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1

Alfons Schuhbeck

Meine bayerische Küche

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk »Meine bayerische Küche« ein Denkmal gesetzt.

24,80 EUR^*

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2

Hermann Grüner, Reinhold Metz, u.a.

Der junge Koch, Die junge Köchin

Medial verknüpft bereitet das Lehrbuch auf den Beruf Koch/Köchin vor: der Tradition verpflichtet, offen für Innovationen und auf dem neuesten Entwicklungsstand.

38,80 EUR^*

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3

Gabriele Klinger, Christina Duve

Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag

Bunt, vielfältig, alltagstauglich und familienfreundlich ist diese Sammlung der 5-Elemente-Küche für jeden Tag - leicht nachzukochen und sehr persönlich geschrieben.

24,95 EUR^*

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4

Susanne Fischer-Rizzi

Wilde Küche

Das Kochen am Feuer draußen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit.

24,90 EUR^*

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5

Günter Richter, Detlef Richter

Küchenkalkulation

Küchenkalkulation für jeden verständlich - Fachwissen, das einen neuen Blick auf die Leistungen der Küche erlaubt.

32,00 EUR^*

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6

Reinhardt Hess, Cornelia Schinharl, u.a.

Die neue echte italienische Küche

Alle Rezepte auf authentischer Grundlage, leicht nachzuvollziehen, unvergleichlich köstlich.

25,00 EUR^*

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7

Thomas Ruhl

Die neue regionale Küche

Detaillierte Warenkunde regionaler Produkte und Portraits ausgewählter Erzeuger, abgerundet durch Rezepte ausgezeichneter Spitzenköche wie Harald Rüssel.

69,90 EUR^*

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8

Michael Wissing, Douce Steiner

Meine leichte Küche

Nach den vier Jahreszeiten geordnet, verrät uns Douce Steiner 75 neue Rezepte zu ihren bevorzugten Produkten, die zumeist aus der Region stammen.

39,90 EUR^*

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