Akiko Ida, Keda Black
Alte Gemüsesorten - neu gekocht
Dass alte Gemüsesorten gar nicht altbacken zu sein brauchen, beweisen die 100 einfachen und originellen Rezepte in diesem Buch.
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Sophie Dudemaine, Philippe Exbrayat, u.a.Sophies Crêpes und Pfannkuchen
Ob Crêpes, Pancakes, Blinis oder Pfannkuchen: Die Köstlichkeiten aus der Pfanne sind weltweit bei Jung und Alt beliebt.
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Heiko AntoniewiczFingerfood
Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfältigkeit.
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Vegetarisch mediterran
Vegetarier sind die kreativsten Köche, und die Küchen rund ums Mittelmeer bieten in verschwenderischer Fülle, was sie für ihren kulinarischen Tatendrang brauchen.
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Christophe Moret, Francesco BerardinelliPasta de Luxe
Über 160 außergewöhnliche Rezepte für jeden Anlass, vom leichten Sommergericht bis hin zur feierlichen Dinnerparty.
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Alain DucasseGrand Livre de Cuisine - Die Mediterrane Küche
Die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko zusammengestellt.
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Alain DucasseGrand Livre de Cuisine - weltweit genießen
500 Rezepten aus den Restaurants von Alain Ducasse aus aller Welt.
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