Das vorliegende kompakte Handbuch ist ein Briefing für professionelle Briefings. Es wendet sich an Neueinsteiger, Gelegenheitstäter und Profis in Sachen Briefing und Konzeption.
TEXT-TUNING ist das Buch für mehr Werbe-Wirkung und für alle, die mit Texten mehr bewirken wollen. Praxiserprobt. Direkt einsetzbar. Mit Vergnügen lesbar.
Das Werk bündelt erstmals die vielfältigen Controlling-Ansätze der Branche in einem Werk.
Nischen entdecken, Finanzierung sichern, Vorteile nutzen, Antworten auf Kernfragen zur strategischen Ausrichtung und Finanzierung in der Mittelstandshotellerie.
Briefe sind Ausdruck der Unternehmenskultur.
Ein Fachbuch, dass dem Gastronomen Planungsansätze und entsprechende Umsetzungen auch unter Kostenaspekten gebündelt vermittelt.
In der Gastronomie sind zufriedene Gäste das Ziel allen Handelns und zugleich Garant für den ökonomischen Erfolg.
Konzepte und Strategien zur Unternehmenssicherung und Existenzsicherung.
Alles für den Chef: “Reich in der Gastronomie”, “Service-Check” und “Power Briefing”.
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