Claudia Bruckmann, Cornelia Klaeger
Teubner Handbuch Vegetarisch
Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen.
25,00 EUR*
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Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen.
41 deutsche Spitzenköche präsentieren ihre Interpretationen der Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen.
Kräuter und Gewürze sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche und prägen den typischen Charakter der verschiedenen Länderküchen.
Amuse Gueules, die kleinen leckeren Häppchen, die ursprünglich in Restaurants der gehobenen Klasse, vor dem eigentlichen Menü gereicht wurden, begeistern nicht nur durch das Geschmackserlebnis, sondern auch durch ihre kunstvolle Dekoration.
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