Desserts Teubner Kochkurs für Geniesser
Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse verführerischer Desserts kennen.
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Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse asiatischer Küche kennen.
Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse der italienischen Küche kennen.
Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen.
In diesem Buch hat die beliebte Sterneköchin zum ersten Mal die schönsten Rezepte aus ihrer erfolgreichen NDR-Kochshow und ihre persönlichen Lieblingsgerichte zusammengestellt.
Die einzigartige Verbindung aus ausführlicher Küchenpraxis, Warenkunde, Grundrezepten und neuen, innovativen Rezepten von 15 Spitzenköchen lädt zum Nachschlagen, Informieren und Schwelgen ein.
Mehr als 60 Pflanzen werden beschrieben und in Bildern vorgestellt. Gezeigt werden Standorte, Erkennungsmerkmale, Verwechslungsgefahren, die richtige Art zu pflücken und die Verwendung in der Küche.
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