Das Kochbuch
Ein besonders schönes und elegantes Kochbuch – das Highlight für jede Küche!
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Ein besonders schönes und elegantes Kochbuch – das Highlight für jede Küche!
Das grüne Kochbuch ist das neue Standardwerk für alle, die gern mit frischen, saisonalen Produkten aus der Region kochen.
Trentino, Veneto, Lombardei – der kulinarische Dreiklang Norditaliens: Monika Kellermann präsentiert kulinarische Verführungen der besten norditalienischen Küchenmeister und ihre Lieblingsrezepte der klassischen italienischen Küche, wie sie bis heute zur Freude zahlloser Urlauber in der Region um den Gardasee in unvergleichlichen Trattorien gelebt wird.
Christian Jürgens, der schon jetzt, mit gerade einmal 40 Jahren, zu den zehn besten Köchen des Landes zählt, verbindet handwerkliche Meisterschaft mit Fantasie.
Sempre Sicilia. Die besten Rezepte von der italienischen Sonneninsel.
Die besten Kreationen des Spitzenkochs versammelt in seinem ersten Drei-Sterne-Buch.
Über 400 neue, klassische und internationale für jeden Tag Rezepte bieten alles was das Herz begehrt.
Geschmacksexplosionen am Gaumen oder feine, sanfte Aromen - Kräuter und Gewürze bringen Vielfalt in die Küche.
Sarah Wiener kehrt zu ihren Wurzeln zurück: Auf der Reise durch ihre Heimat Österreich trifft sie Köchinnen und Köche, die Tag für Tag das Beste aus frischesten regionalen Zutaten machen - nach dem Motto: einfach und gut, raffiniert, aber nicht kompliziert.
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