Johann Lafer
Meine Heimatküche
Johann Lafer zeigt uns in diesem opulenten Kochbuch seine geliebte Heimatküche und serviert über 80 Rezepte: bodenständig, köstlich und raffiniert einfach!
24,90 EUR*
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Alain DucasseDucasse - die besten Rezepte
Im großen französischen Originalformat. 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 700 Seiten (6,5 cm dick) ist der „große Ducasse“ unschlagbar. - Die Quintessenz der Ducasse-Küche in einem Band.
98,00 EUR*
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Heiko AntoniewiczFingerfood
Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfältigkeit.
69,90 EUR*
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Joel RobuchonRobuchon - Die Klassiker
111 Rezepte vom Amuse-Gueule über Vorspeisen, Fisch und Krustentiere, Fleisch und Gemüse bis hin zu Desserts vermitteln einen wundervollen Einblick in die klassische Küche von Joël Robuchon.
98,00 EUR*
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Peter Maria Schnurrcuisine passion légère©
Ein wegweisendes Kochbuch - es zeigt in über 150 außergewöhnlichen Kreationen die besten Arbeiten der cuisine passion légère© von Peter Maria Schnurr.
139,00 EUR*
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Alain DucasseGrand Livre de Cuisine - weltweit genießen
500 Rezepten aus den Restaurants von Alain Ducasse aus aller Welt.
98,00 EUR*
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Thomas RuhlDie neue regionale Küche
Detaillierte Warenkunde regionaler Produkte und Portraits ausgewählter Erzeuger, abgerundet durch Rezepte ausgezeichneter Spitzenköche wie Harald Rüssel.
69,90 EUR*
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Alain DucasseGrand Livre de Cuisine - Die Mediterrane Küche
Die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko zusammengestellt.
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Christophe Moret, Francesco BerardinelliPasta de Luxe
Über 160 außergewöhnliche Rezepte für jeden Anlass, vom leichten Sommergericht bis hin zur feierlichen Dinnerparty.
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