Ulrike Götz-Berg
Kalte Platten, Snacks & Fingerfood
Riesiges Spektrum an Platten und Snacks, für jedermann verständlich und nachvollziehbar.
49,90 EUR*
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Riesiges Spektrum an Platten und Snacks, für jedermann verständlich und nachvollziehbar.
Hochwertige, professionelle Büfetts zu organisieren und ansprechend zu gestalten, ist eine Kunst, die nur mit Kreativität und solidem Fachwissen erfolgreich gelingen kann.
Die Rezepte in diesem Buch sind eine Auskopplung aus unserem Titel "Snacks - Chancen für die Bäckerei".
Die komplette Dokumentation der IKA 2008. Das Buch und die CD präsentieren alle Highlights der Koch-Olympiade in Erfurt.
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