Service und Info - Rezept der Woche

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  • 1
    NEU
    Hochzeit - Torten und mehr
    Bernd Siefert

    Hochzeit - Torten und mehr

    Bernd Sieferts neuestes Werk ist randvoll mit Rezepturen, Techniken und Inspirationen, sodass es für jeden Konditor zum Kinderspiel wird, seinen Kunden den schönsten Tag ihres Lebens zu bereiten.

    69,90 EUR*

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  • 2
    Schnitzen Basics - Gemüse und Früchte
    Joachim Habiger

    Schnitzen Basics - Gemüse und Früchte

    Ein kleiner Eisbär aus Rettich als Schaustück, eine Blüte aus Radieschen als Highlight auf dem Teller oder ein Melonenschmetterling am Glasrand - dies sind die Zutaten, um Gäste zu überraschen und zu begeistern.

    39,90 EUR*

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  • 3
    Schnitzen Basics - Gemüse und Früchte
    Joachim Habiger

    Schnitzen Basics - Gemüse und Früchte

    Ein kleiner Eisbär aus Rettich als Schaustück, eine Blüte aus Radieschen als Highlight auf dem Teller oder ein Melonenschmetterling am Glasrand - dies sind die Zutaten, um Gäste zu überraschen und zu begeistern.

    49,90 EUR*

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  • 4
    Partyservice und Catering
    Helmut Kammerer, Eibe Cordes

    Partyservice und Catering

    Der Ratgeber richtet sich sowohl an Einsteiger in den Partyservice, als auch an erfahrene Caterer, die sich in Zukunft auch an die großen Aufträge heranwagen wollen.

    32,00 EUR*

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  • 5
    Sweet Gold 1
    Bernd Siefert

    Sweet Gold 1

    Konditorei und Patisserie vom Feinsten - Bernd Sieferts Kreationen sind Kunstwerke: innovativ, modern, außergewöhnlich und ein exzellenter Genuss.

    79,90 EUR*

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  • 6
    Sweet Gold 2
    Bernd Siefert

    Sweet Gold 2

    Großes Spektrum: Eis, Marzipan, Pralinen - Die Meilensteine in der Konditorei.

    79,90 EUR*

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  • 7
    Flecht- und Schaugebäcke
    Helmut Mühlhäuser

    Flecht- und Schaugebäcke

    Das komplette Repertoire: von einfachen Knoten, Korb- und Gitterflechtungen über zahlreiche Mehrfachstrangzöpfe bis hin zum anspruchsvollen Schaustück.

    39,90 EUR*

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