Veronika A. Leichtle
Handbuch atmosphärische Gestaltung im Hotel
Handbuch für atmosphärische Gestaltung im Hotel: Ambiente schaffen - Sinne berühren - Gäste begeistern.
59,95 EUR*
mehr ...
Suchergebnis...
- 1
mehr ... - 2
- 3
Uta BrandesFrauenzimmer im Hotel
Frauen auf Geschäftsreise sind für Hotels eine stark wachsende Zielgruppe. Doch deren besondere Wünsche und Vorstellungen kennen Verantwortliche in Management und Marketing selten.
29,95 EUR*
mehr ... - 4
Susi PirouéDie echte französische Küche
Die Freunde der französischen Regional-Küche werden begeistert sein.
25,00 EUR*
mehr ... - 5
Sabine Sälzer, Gudrun RuschitzkaDie echte deutsche Küche
Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen.
25,00 EUR*
mehr ... - 6
Wetterau u.a.Modernes Verpflegungsmanagement
Mit dem Buch Modernes Verpflegungsmanagement zeigen die Autoren Führungs- und Fachkräften der Individual- , Gemeinschafts- und Systemgastronomie zentrale Erfolgsfaktoren für ein erfolgreiches Management.
68,00 EUR*
mehr ... - 7
Dodo Liadé, Zsuzsanna IlijinVoodoo Food
Dieses Buch entfaltet die ganze Magie der afrikanischen Küche.
29,95 EUR*
mehr ... - 8
BrauneArbeitsblätter zur Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Für das 1.-3. Ausbildungsjahr - Das Konzept des Ausbildungsprogramms hat sich seit 1980 bewährt, es wurde zum Standardwerk.
49,80 EUR*
mehr ... - 9
Patrick Oliver FladDienstleistungsmanagement in Gastronomie und Foodservice-Industrie
Lösungsansätze für Neukonzeptionen des gastronomischen Leistungsangebots bei gleichzeitiger Verbesserung der Rentabilität.
68,00 EUR*
mehr ... - 10
Alexandra Brunner-SperdinErlebnisprodukte in Hotellerie und Tourismus
Mit diesem Know-how können die Leser maßgeschneiderte touristische Erlebnisse für ihre Kunden inszenieren und den Erfolg ihrer Arbeit messen.
39,00 EUR*
mehr ...
* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. · Innerhalb Deutschlands erfolgen die Lieferungen versandkostenfrei.
Matthaes Verlag GmbH · Silberburgstraße 122 · D-70176 Stuttgart
