Service und Info - Rezept der Woche Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
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  • 1
    High-Speed-Marketing
    Christian Kalkbrenner

    High-Speed-Marketing

    Das Erfolgsrezept für mehr Aufträge - auch in harten Zeiten unkonventionell, praxiserprobt und kostengünstig!

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  • 2
    Der perfekte Businessplan für die Gastronomie
    Gerold Dawidowsky

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    Grundsätzliches zum Businessplan, Vorbereitung auf unerlässliche Verhandlungen Hilfestellung bei der Analyse wichtiger Aspekte.

    32,00 EUR*

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  • 3
    Auf der Suche nach Erfolgsrezepten
    Tobias Jäkel, Jean Georges Ploner

    Auf der Suche nach Erfolgsrezepten

    Sieben Grundregeln für den Erfolg in der Gastonomie für jeden, der selbständig ist oder werden will oder einfach wissen will, worauf es ankommt!

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  • 4
    VAU - Das Kochbuch
    Kolja Kleeberg

    VAU - Das Kochbuch

    100 meisterhafte Rezepte, in Szene gesetzt von "Star-Fotografin" ("Stern") Luzia Ellert.

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  • 5
    Modernes Verpflegungsmanagement
    Wetterau u.a.

    Modernes Verpflegungsmanagement

    Mit dem Buch Modernes Verpflegungsmanagement zeigen die Autoren Führungs- und Fachkräften der Individual- , Gemeinschafts- und Systemgastronomie zentrale Erfolgsfaktoren für ein erfolgreiches Management.

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