Sven Elverfeld, Jan Brinkmann, u.a.
Elverfeld. Das Kochbuch
Die besten Kreationen des Spitzenkochs versammelt in seinem ersten Drei-Sterne-Buch.
75,00 EUR*
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Die besten Kreationen des Spitzenkochs versammelt in seinem ersten Drei-Sterne-Buch.
Entdecken Sie spannende Produkte, zukunftsweisende Philosophien, kulinarische Visionen sowie kreative Rezepte der besten internationalen Köche – Apicius ist die Plattform für die kulinarische Avantgarde und erscheint nun endlich auch in deutscher Sprache.
Detaillierte Warenkunde regionaler Produkte und Portraits ausgewählter Erzeuger, abgerundet durch Rezepte ausgezeichneter Spitzenköche wie Harald Rüssel.
* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. · Innerhalb Deutschlands erfolgen die Lieferungen versandkostenfrei.