Gabriele Randel
Molekulare Cocktails
Aufregende Kreationen mit überraschenden Effekten für die Sinne.
14,90 EUR*
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Sabrina Glasmacher, Martin DittrichMousse & Schäume
ie zarteste Versuchung seit es Schäume gibt: Dieses Buch enthält 45 luftig-leichte Mousse- und Schaumrezepte für Suppen, Saucen, Cocktails, Desserts und vieles mehr.
14,90 EUR*
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Astrid BüscherShakes & Powerdrinks
Smoothies sind selbstgemachte Drinks aus frischem Obst und Gemüse, die große Portionen an Vitalstoffen liefern.
16,90 EUR*
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Helmut Adam, Jens HasenbeinCocktailian II - Rum & Cachaca
Rund um die Welt der Zuckerrohr-Destillate Rum und Cachaça dreht sich alles im zweiten Band der erfolgreichen Cocktail-Enzyklopädie „Cocktailian“.
39,90 EUR*
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Charles Schumann, Günter MatteiBAR
CHARLES SCHUMANN - Gastgeber, Dompteur und Therapeut in Personalunion - wurde zu einer internationalen Berühmtheit, nicht nur als Barmann, sondern auch als Gesicht für Baldessarini und als internationaler Bestseller-Autor der "Bibeln der Barmixer".
35,00 EUR*
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Cocktailian
Das Handbuch der Bar. Gemischt, abgeseiht und serviert von Mixology - Magazin für Barkultur.
39,90 EUR*
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Oliver Schwarzwald, Arnd HeißenTrend Drinks
Arnd Heißen ist der Schöpfer der edlen und extravaganten Avantgarde-Drinks, die heute im Curtain Club des Ritz-Carlton in Berlin gemixt werden.
19,99 EUR*
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Gabriele RandelMolekulare Partyrezepte
Eine neue Variante für Experimentierfreudige und kreative Genießer: Die molekularen Partyrezepte.
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Uwe VoigtDas große Lehrbuch der Barkunde
Das große Lehrbuch der Barkunde vermittelt durch fundiertes und im beruflichen Alltag erprobtes Fachwissen das professionelle Einmaleins dieses interessanten Metiers.
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