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Service und Info - Rezept der Woche Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
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  • 1
    Rechtliche Vorschriften
    Egon Schild

    Rechtliche Vorschriften

    Gesetze, Verordnungen, EG-Verordnungen, EG-Richtlinien. Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen.

    22,00 EUR*

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  • 2
    Snacks und kleine Gerichte
    Werner Kräling, Jürgen Rieber

    Snacks und kleine Gerichte

    Die Rezepte in diesem Buch sind eine Auskopplung aus unserem Titel "Snacks - Chancen für die Bäckerei".

    39,90 EUR*

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  • 3
    Modernes Verpflegungsmanagement
    Wetterau u.a.

    Modernes Verpflegungsmanagement

    Mit dem Buch Modernes Verpflegungsmanagement zeigen die Autoren Führungs- und Fachkräften der Individual- , Gemeinschafts- und Systemgastronomie zentrale Erfolgsfaktoren für ein erfolgreiches Management.

    68,00 EUR*

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