Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume.
Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten.
Nichts schmeckt so unvergleichlich gut, wie selbstgebackenes Brot.
Zahlreiche Vollkornrezepte für Brot, Kleingebäck, Torten, Kuchen und Weihnachtsbäckerei.
Natürlichkeit ist das Geheimnis der Brotküche, die überall auf der Welt zuhause ist, 1000 Rezepte kennt und das Gefühl wie auf dem Lande herbeizaubert.
Vom Kichererbsenbrot bis zum gebratenen Zander auf ligurischem Brotsalat finden (Brot-) Genießer mannig - faltige Ideen, was man mit Brot alles machen kann.
53 Brotspezialitäten, von Hefeweißbrot über dunklen Sauerteig und Roggenbrot bis zu süßem Gebäck.
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