Dieses Buch, das mittlerweile in der 4. und stark erweiterten Neuauflage erscheint, ist ohne Übertreibung zum echten Standardwerk geworden, das in keiner Bäckerei fehlen darf!
Über 1100 praxisorientierte Muster- und Rechenaufgaben und Zahlenvariationen in Übereinstimmung mit den Lehrplänen.
Das Berichtsheft in Form des Ausbildungsnachweises ist wöchentlich zu führen anhand des betrieblichen Ausbildungsplanes.
Das Prüfungswerk für die Zwischen- und Gesellenprüfung zum Bäcker, mit Anleitungsbuch, Aufgabenblättern + Lösungen, inkl Lizenz zur Internet-Datenbank mit Fragen und Antworten.
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin ist durch den konsequenten praxisorientierten Ansatz ein ideales Arbeitsmittel für den handlungsorientierten Unterricht.
Diese Fachmathematik enthält alle für die Ausbildung zum/zur Bäcker/-in und Konditor/-in notwendigen Rechenarten.
Über 400 Fragen, sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für berufsqualifizierende Prüfungen im Bäckerhandwerk.
Orientiert am Fachbuch "Der junge Bäcker" wird der gesamte Lernstoff in 1200 Fragen aufgegliedert.
* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. · Innerhalb Deutschlands erfolgen die Lieferungen versandkostenfrei.
