José Maréchal
Macarons
Originalrezepte, die sicher gelingen - mit Tipps und Tricks vom Pâtissier. Mit neun Grundrezepten und Schritt-für-Schritt Anleitungen. Originalrezepte vom französischen Star-Pâtissier.
12,90 EUR*
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Cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kühl klirrende Granita, zarte frozen joghurts oder knisternde Sorbets und vieles mehr.
Vom Weltmeister der Konditoren. Ein vorweihnachtlicher Backspaß für die ganze Familie zum Verschenken oder Selbstnaschen.
Imageverbesserung und Umsatzsteigerung durch neue Ideen.
Britische Backkunst ist traditionell – und zugleich very trendy.
Peter Hauptmeier, einer der kreativsten Patissiers Deutschland, stellt 50 eigene Petits-Fours-Rezepte vor.
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