Uwe Koch

Uwe Koch gründete die Eisfachschule in Iserlohn.
Dort leitet er Seminare zur Eisherstellung, berät bei der Eröffnung von Eisdielen und Eiscafés, optimiert Eisrezepturen für Kunden, testet Eismaschinen für Hersteller und demonstriert seine fachliche Kompetenz auf nationalen und internationalen Messen.

Folgende Bücher des Autors führen wir:


	Uwe Koch Eis Handwerkliche und fachliche Gesichtspunkte professioneller Eisherstellung. mehr ...

	Uwe Koch Eismanufaktur Cremig-süßes Vanilleeis, knackig-frisches Stracciatella oder samtig-herbes Schokoladeneis – bei diesen Worten läuft vermutlich jedem das Wasser im Munde zusammen. mehr ...

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Uwe Koch

Folgende Bücher des Autors führen wir:

Eis

Eismanufaktur