Sabine Merz

Sabine Merz, Floristin, ist es seit langem ein Anliegen, der Hotellerie und Gastronomie ein Gefühl für gelungene Dekorationen und Aktionen zu vermitteln. Ihr erstes Buch zu diesem Thema „Action in der Gastronomie“, erschienen im Matthaes Verlag, war sehr erfolgreich.

Folgende Bücher des Autors führen wir:

Franziska Schumacher, Sabine Merz

Gastronomie der Sinne

"Gastronomie der Sinne" gibt Anleitung zu neuen Events und Aktionen und ist ein ideales Ideenbuch für Gastronomen. mehr ...

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