Service und Info - Rezept der Woche
Essen & Genießen
Hotellerie & Gastronomie
Konditorei & Bäckerei
Roland Heckmann

Roland Heckmann

Roland Heckmann
Studiendirektor
geb. 26.02.1954
gestorben am 21.09.2010


-    Abitur 1972
-    Industriekaufmann (IHK-Prüfung 1975)
-    Studium Wirtschaftspädagogik (Diplom-Handelslehrer 1981)
-    Zweite Staatsprüfung 1983; (Lehrbefähigung Wirtschaftwissenschaften und Englisch)
-    Kaufmännische Schulen Achern (1983-1988)
-    Hotelfachschule Heidelberg, Fritz-Gabler Schule (seit 1988; Schwerpunkt z. Zt. Rechnungswesen und Marketing)
-    Stellvertretender Schulleiter (2003-2010)
-    Dozent in Vorbereitungslehrgängen zur IHK Prüfung "Industrie- und Handelsfachwirt" bzw. "Meister im Gastgewerbe"
-    Prüfer im Prüfungsausschuss "Restaurantmeister", IHK Rhein-Neckar, Heidelberg
-    Veröffentlichungen zu Rechnungswesen/Contolling (u.a. Co-Auto "Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie", Verlag Handwerk und Technik)

 

 

Folgende Bücher des Autors führen wir:

Torsten Czenskowsky, Ina Gefäller, u.a. Rechnungswesen /Controlling in Hotellerie und Gastronomie
Torsten Czenskowsky, Ina Gefäller, u.a.

Rechnungswesen /Controlling in Hotellerie und Gastronomie

Das vorliegende Lehr- und Arbeitsbuch wendet sich an Nachwuchskräfte und Praktiker in Hotellerie und Gastronomie gleichermaßen. mehr ...

Roland Heckmann, Kurt Wolf Marketing für Hotellerie und Gastronomie
Roland Heckmann, Kurt Wolf

Marketing für Hotellerie und Gastronomie

Notwendiges Know-how für eine erfolgreiche Hotellerie und Gastronomie. mehr ...

 

* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. · Innerhalb Deutschlands erfolgen die Lieferungen versandkostenfrei.