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Peter Posluschny

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Folgende Bücher des Autors führen wir:

Peter Posluschny Kostenrechnung für die Gastronomie
Peter Posluschny

Kostenrechnung für die Gastronomie

Die Leser können sich solide Kenntnisse der Kostenrechnung sowie die Anwendung der Instrumente der Kostenrechnung in gastronomischen Betrieben aneignen und diese erworbenen Kenntnisse zugleich in Ihrer betrieblichen Praxis umsetzen. mehr ...
 

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