Jürgen Bräuninger

Jürgen Bräuninger aus Neustadt a. d. Aisch fühlt sich dem Forschergeist seines Förderers Dr. Hans Huber verpflichtet. In Anerkennung seiner bisherigen Leistungen wurde er zum Marketing-Preisträger gekürt und vom "Feinschmecker" zum besten Bäcker Deutschlands gewählt.
Seine Bäckerei mit fast 100 Mitarbeitern feierte 2003 das 250-jährige Bestehen.

Folgende Bücher des Autors führen wir:

Jürgen Bräuninger, Arnd Erbel

Action aus Bäckerei und Konditorei

Imageverbesserung und Umsatzsteigerung durch neue Ideen. mehr ...

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