Bernd Kütscher
Der Direktor der „Akademie Deutsches Bäckerhandwerk“ (ADB) hat das Bäckerhandwerk von der Pike auf gelernt – er führte die eigene Bäckerei/Konditorei über mehr als ein Jahrzehnt sehr erfolgreich ehe er für Marketing und Expansion in einer großen Bäckerei mit fast 1000 Mitarbeitern tätig war. Dem Ruf des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. folgte er, um sich für die Aus- und Weiterbildung im Bäckerhandwerk einzusetzen. Bernd Kütscher ist als Referent von Vorträgen und als Gastdozent an Hochschulen sehr gefragt.
Folgende Bücher des Autors führen wir:
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Bernd Kütscher
Der clevere BäckerWas macht Erfolg im Bäckerhandwerk eigentlich aus? Wie erreicht man diesen Erfolg gezielt? Antworten auf diese Fragen liefert Bernd Kütscher in seinem Buch. mehr ... |
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Bernd Kütscher
Der neue clevere BäckerDieses Buch, das mittlerweile in der 4. und stark erweiterten Neuauflage erscheint, ist ohne Übertreibung zum echten Standardwerk geworden, das in keiner Bäckerei fehlen darf! mehr ... |
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