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Arnd Erbel

Arnd Erbel

Arnd Erbel aus Dachsbach, weit gereister Konditor und anerkannter Patissier, folgt mit seinen Ideen dem Rat seines fachlichen Mentors Karl Schuhmacher aus Wien, der ihn animierte, traditionelle Fesseln abzulegen.
Er verwandelt gerade eine der ältesten deutschen Bäckereien (gegründet 1680) in eine Bio-Feinbäckerei mit höchstem kulinarischem Anspruch.

Folgende Bücher des Autors führen wir:

Jürgen Bräuninger, Arnd Erbel Action aus Bäckerei und Konditorei
Jürgen Bräuninger, Arnd Erbel

Action aus Bäckerei und Konditorei

Imageverbesserung und Umsatzsteigerung durch neue Ideen. mehr ...
 

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